Martabak Telor Saus Asam Manis ala 'Ra

Semalem bikin martabak telor nih. Btw, telor yang ada di kulkas ternyata cuma 3, sedangkan kulit lumpia lebih dari 20 lembar (Kebayang ga sih...tuh kulit kebanyakan klo cuma buat 3 telor ;p). Pokonya gimana caranya supaya cukup, tapi enak. Akhirnya adonan martabak itu aku tambahin terigu sedikit, selain buat nambahin telor, supaya adonan juga ga terlalu encer.

Sebelum digoreng, sempet diicip2 dikit, kayanya sih bumbunya dah ngepas...taunya pas udah digoreng, nyobain yang udah jadi, hasilnya kurang garem :( Tambahin lagi deh!!!

Dengan adonan yang cuma sedikit2, akhirnya cukup juga tuh dipake buat kulit sebanyak itu :)

Aku ga mau tuh martabak enak dimakan cuma pake coel sambel doank. Akhirnya kepikiran bikin saus asam manis aja. Hasilnya...UEENAK BANGET (Biasalah...komentar pertama siapa lagi klo bukan misua).

Pagi2 martabak itu jadi temen buat sarapan pagi kita.

Mau nyoba bikin...Nih aku kasih resepnya:

Martabak Telor:

Bahan-bahan:

- Telor

- Terigu 1 ato 2 sdm

- Daun Bawang ---> Diiris kecil2

- Bawang Bombay ---> Diiris dadu

- Garam, lada, penyedap

- Kulit lumpia

Cara Buat :

- Campur semua bahan-bahan, aduk rata yah.

- Masukkin 1 sendok adonan ke kulit lumpia, lipat segiempat

- Siapin minyak...goreng deh tuh martabak ampe kuning kecoklatan.

Saus Asam Manis:

Bahan-bahan:

- Bawang Bombay diiris tipis

- Saus Tomat

- Saus Sambal

- Garam, lada, penyedap, gula pasir

- Air

Cara Buat:

- Tumis bawang bombay ampe layu n wangi

- Tambahin air

- Masukkin Saus tomat n saus sambelnya

- Tambahin bumbu2

- Aduk rata sampe mengental

Met nyobain yah..." Martabak Telor Saus Asam Manis ala 'Ra "